"Blind Battle" nella nostra Cantina

La Cantina Pepi Lignana e una Blind Battle "all'ultimo calice".
Il weekend del 25 e 26 Febbraio 2023 ha visto protagonista la Cantina Pepi Lignana con la rinomata "Blind Battle" impeccabilmente organizzata dai noti Fabio Gobbi e Francesco Bonomi

DI COSA SI TRATTA?
  • 1 Trofeo in palio
  • 12 Professionisti di Vino da tutta Italia
  • 2 TEAM: Vermentino e Cabernet
  • 15 Vini da indovinare alla cieca
La "Blind Battle" è stata una vera e propria sfida all’ultimo calice di vino, durante la quale due squadre di degustatori si sono affrontate per indovinare le etichette servite rigorosamente alla cieca. La Blind Battle è stata anche un momento culturale e di condivisione, e soprattutto un'occasione unica per visitare la cantina Pepi Lignana e approfondire i vini della DOC Maremma Toscana.
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Le regole della Blind Battle
Dopo la divisione in due squadre Team Vermentino e Team Cabarnet, e la scelta dei capitani, si sono svolte tre diverse batterie. In ogni batteria sono stati serviti 12 vini in 8 minuti di tempo ciascuno, durante i quali le squadre hanno degustato il vino e annotato pensieri e ragionamenti nelle schede assegnate.
  • Per la Tipologia di vino le voci ammesse erano: "frizzante, spumante, bianco, rosato, macerazione da uva bianca, macerazione carbonica, rosso, vino dolce, fortificato, maturazione filmogena”.
  • Per l'Annata non c'erano particolari indicazioni.
  • L'Affinamento andava indicato "in acciaio o in legno", con specifica sul legno “Grande” o “Barrique” per + 1 pt. 
  • Sull'Uvaggio le voci ammesse erano "monovitigno (da 80% in su) o taglio (da 79% in giù)". Per "l'uvaggio monovitigno" venivano assegnati +2 pt se veniva riconosciuto il vitigno, e +1 pt per ognuno dei dui vitigni indovinati "dell'uvaggio taglio".
  • Era richiesta anche la Regione di provenienza, scelta esclusivamente all'interno dell'Italia.
  • Infine il Produttore che faceva portare a casa +5 pt.
 
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Una splendida serata

Dopo l'avvincente battaglia, la famiglia Lignana accoglie i suoi ospiti alla cena conclusiva dell'evento proponendo un menu della cucina Maremmana abinato ai vini dell'azienda. A seguire la premiazione della squadra vincitrice e tante spassose risate uniti a intriganti discorsi di vini!

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Il Team Vincitore
A vincere questa battaglia all'ultimo calice è stato il Team Vermentino capitanato dal grande Luca Grippo insieme a Denise Oriani, Davide Gilioli, Chiara Dionisio, Simone Costagli e Letizia Porcini.

I complimenti vanno anche al Team Cabarnet capitanato da Carlotta Salvini il cui risultato in punteggio raggiunto è stato leggermente inferiore rispetto al punteggio della squadra vincitrice quindi tantissimi complimenti anche a questo favoloso team composto da Annamaria Corrù, Filippo Tallia, Alberto MameriAugusta Boes e Stefano Franzoni.

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i Vini protagonisti della Blind Battle

Ora vi sveliamo i vini selezionati da Fabio Gobbi e Francesco Bonomi che hanno reso tanto ardua quanto piacevole la battaglia!
- Lunatico, annata 2021, prodotto da "La Carreccia" - (Vermentino - Liguria)
Collio, annata 2021, prodotto da "Kurtin" - (Sauvignon Blanc - Friuli Venezia Giulia)
Leopoldino, annata 2021, prodotto da "Pepi Lignana" - (Vermentino - Toscana)
Cala Silente, annata 2021, prodotto da "Santaldi" - (Vermentino - Sardegna)
Morellino di Scansano, annata 2021, prodotto da "Bonacchi" - (Sangiovese - Toscana)
- Chianti Classico, annata 2020, prodotto da "Monsanto" - (Sangiovese - Toscana)
Barco Reale di Carmignano, annata 2018, Prodotto da "Capezzana" - (80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon - Toscana)
Mulinvecchio Vino Nobile di Montepulciano annata 2018 - Prodotto da "Contucci" - (Sangiovese - Toscana)
- Il Cucchetto, annata 2020, prodotto da "Pepi Lignana" - (70% Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc, 10% Petit Verdot- Toscana)
- Brolo delle Femmine, annata 2019, prodotto da "San Nazario" - (70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon - Veneto)
- Don José, annata 2019, prodotto da "Pepi Lignana" - (100% Cabernet Franc - Toscana)
- Bolgheri Rosso Superiore, annata 2018, prodotto da "Caccia al Piano" - (70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc - Toscana)

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